コンタクトレンズを着けているとタマネギを切っても涙が出ない

すっかり忘れてたけど
そういえばそうだった!と思い出したので。

Twitter / Sakakibara Miho

目が痛くならない玉ねぎが誕生してほしい。あの痛みは絶対目によくない。刺激的すぎ。

そうか、そういえば玉ねぎを切ったら目にしみて涙が出るんだった。

コンタクトレンズ(ソフト)を着けていると
瞳の部分が全部覆われているからか
いくら玉ねぎを切ってもまったく目が痛くない。
当然涙も出ない。

これって普段コンタクトを着けてると忘れるし
コンタクトを着けたことがない人は知らないだろうから
どっちとも共有できるかなと思って書いてみた。

今度ためしにコンタクトを外して玉ねぎを切ってみようかなと思ったけど
それで誰が幸せになるわけでもないのでやめた。

追記

Wikipedia にいろいろ書いてあった。

タマネギ – Wikipedia

タマネギを切ると涙が出るのは、タマネギにアリルプロピオンが含まれているからである。タマネギを切った時に硫黄化合物(硫化アリル)が気化し、目・鼻の粘膜を刺激し涙が出る。これを防ぐにはゴーグル等で目を覆ったり鼻をつまむ。換気扇を回した状態でコンロの火を着け、そのすぐ横で調理すると刺激成分が上昇気流に乗って換気扇から排出される(料理人が平気なのはこのため)。また、水につけながら切ると硫化アリルが水に溶けて気化しなくなる。あらかじめ冷蔵庫で数時間冷やしておくのも良い。反対に、電子レンジで加熱することでも硫化アリルの効果を弱められる。ただし、これらの方法でアリルプロピオンの効果を弱めた場合、多少味が落ちてしまう。

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2 Responses to “コンタクトレンズを着けているとタマネギを切っても涙が出ない”

  • 金の亡者

    2010/01/05 21:54

    自分は片目しかコンタクトをつけていないので、タマネギを切っても片目は何ともなく、もう片方の目からは涙がぼろぼろこぼれ落ちるという奇妙な光景になります。

  • 2010/01/05 22:49

    私ド近眼なので、コンタクトはずして玉ねぎ切ったら涙とともに指先から血もでるかも。