はちみつカボスソーダの作り方

何となく思いついて「はちみつカボスソーダ」を作ってみたら
それはそれは美味しかったので書いてみる。

材料

  • はちみつ
  • カボス
  • ソーダ

作り方

  1. グラスにカボス1個を搾る。
  2. カボス果汁と同量程度のハチミツを加える。
  3. よく混ぜる。ここでハチミツを溶かしておかないとあとでソーダを入れてからぐるぐるかき回すことになり、炭酸が抜けてしまうので注意。
  4. グラス一杯までソーダ加える。
  5. 軽く混ぜる。できあがり。

飲んでみる

カボスの酸味とハチミツの甘みとそれぞれの香りがあわさって
とても爽やかな飲み物ができた。

カボス – Wikipedia

ヘスペリジンを多く含んでいることから善玉コレステロールを増やし、血栓溶解につながると見られている。

とのことなので、何かよさそうだし。

カボスじゃなくても、スダチでもレモンでもゆずでもいいんだけど
スーパーでカボスが安かったのでカボス。

すぐ飲んでしまったので写真はありません。
たぶん同じものが簡単に再現できるので、お手元でどうぞ。


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